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Gentile amico,
con molto piacere ti
comunichiamo i dettagli della
cena
che si terrà
presso
Ristorante La Chaumiere
Loc. Signayes Clou, 111
www.ristorantelachaumiere.it
Aosta (AO) 17 Novembre 2011
ore 20.00
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Menù
Aperitivo con Ostriche fine
de Claire, tartine di Foie Gras
d'anatra, stuzzichini di lardo
d'Arnad servito su una fetta di
pane nero e miele.
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Culatello di Zibello D.O.P
del Podere Cadassa
Tartare di Manzo
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Tagliolini Maison al
Gorgonzola
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Costata di Angus Irlandese
(Costata con l'osso servita su
una pietra calda posta in mezzo
al tavolo)
Contorni
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Dolce
Vini:
Bianco :Pinot Grigio Lo Triolet
di Marco Martin
Rosso: Fumin Lo triolet di Marco
Martin
Passito: Rèferencé di Gillioz
(ex Podium)
Distillato: Ruhm Zacapa 23 anni
servito con Grands Crus di
cioccolato Valrhona
Sigari: Toscano Garibaldi
ammezzato (Aperitivo)
Dopo
cena: a scelta due Toscani di
fascia alta molto speciali
(sorpresa)
Costo tutto incluso € 65,00
Cordialmente
CCVdA.
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